- 400 гр – Брокколи
- 50 гр – Сыр
- 2 ст.л. – Греческий йогурт
- 3 зубчика – Чеснок
Привет! Как Вы уже догадались из названия, сегодня у нас на ужин чудесные замороженные брокколи в духовке. Овощи сами по себе очень вкусные и полезные, а если их еще правильно приготовить, то вообще просто сказка!
ПП рецепт брокколи с сыром крайне прост. Ставим разогреваться духовку, а сами тем временем приготовим соус. В пиале смешиваем пару столовых ложек греческого йогурта или нежирной сметаны с чесноком и солью. Готово!
Сыр натираем на маленькой терке, грамм 50 будет достаточно. Остается залить брокколи водичкой и подождать 5-10 чтобы слегка оттаяло.
Выкладываем капусту в форму для запекания, смазываем соусом и посыпаем натертым сыром. Я оставил несколько кусочков брокколи без соуса и сыра по заказу дочурки, так кстати тоже вполне съедобно.
Запекаем брокколи в духовке минут 10, пока сыр не растает и можно подавать к столу. Получается очень полезный, ароматный и вкусный гарнир. Для разнообразия очень даже ничего, рекомендую попробовать. Приятного аппетита!