- 180 гр – Творог обезжиренный
- 50 гр – Мука
- 1 шт – Яйцо
- 200 гр – Ветчина
- 30 гр – Сыр
- 2 ст.л. – Йогурт
- 2 ст.л. – Кетчуп
- 2 шт – Помидоры
Привет, друзья. Сегодня в нашем меню необычная диетическая пицца из творога. Блюдо для меня новое, найденное на просторах интернета, так что вместе узнаем стоящее оно или нет.
Отличительной чертой данной пиццы является тесто, готовится оно на обезжиренном твороге и выпекается не в духовке, а жарится в сковороде.
Начнём с теста. Замешиваем до однородности творог, одно яйцо и пару столовых ложек муки, при этом не забываем немного присолить.
Переходим к соусу. С ним еще проще, в пиале смешиваем немного обычного йогурта с кетчупом и готово, по вкусу можно добавить сушеного базилика или прованских трав.
Распределяем творожное тесто ровным слоем по дну сковороды и смазываем томатным соусом.
В качестве начинки для пиццы нам понадобятся свежие томаты и ветчина, лучше из индейки, блюдо то диетическое.
Крошим всё кусочками и выкладываем на пиццу.
Сверху натираем грамм 30 нежирного сыра и ставим сковороду на плиту.
Жарим пиццу под закрытой крышкой минут 20-25. Огонь при этом должен быть минимальным, иначе тесто подгорит.
Итак, диетическая пицца из творога готова, можно пробовать! Я Вам так скажу, рецепт довольно интересный и вполне имеет место быть. В целом пицца вкусная, творог в тесте особо не выделяется, отличная низкокалорийная закуска. Но есть одно «но» – тесто сыровато. Всё-таки, лучше выпекать творожную пиццу в духовке, так сказать по классике. Приятного аппетита!
